Carnívoro: ser ou não ser!

Nunca em toda minha vida pensei em deixar de comer carne, deixar de carnívora. Sempre gostei de um bom churrasco aos domingos como boa gaúcha que sou. Porém, numa noite destas na faculdade o professor passou um documentário chamado " A carne é fraca", onde possui a seguinte sinopse:
“Alguma vez você já pensou sobre a trajetória de um bife antes de chegar ao seu prato? Nós pesquisamos isso para você e contamos neste documentário aquilo que não é divulgado. Saiba dos impactos que esse ato – aparentemente banal – de consumir carne representa para a sua saúde, para os animais e para o Planeta.” – Sinopse feita pelos produtores.
Pois é, o documentário realmente me chocou. Alguns podem pensar, ahh mas já sabemos de tudo o que acontece nos abetedouros e tal e nem assim consigo deixar de comer carne. Inclusive eu falava assim, e já tinha ouvido falar do filme, mas nunca pensei em deixar de comer carne, seja de gado, frango, porco, etc. Mas a partir do momento que tu assiste as cenas fica tudo mais claro quando falamos em abate. Claro que pra muitos isso é normal e nem por isso vão deixar de comer seu churrasquinho. Mas pra quem realmente ama os animais e quer preservá-los de todo mal é difícil comer suas carnes sabendo que eles foram abatidos de forma cruel. Porque é cruel sim.
Além de mostrar a triste trajetória destes animais, o documentário mostra profissionais de áreas diversas contando o impacto que a indústria da carne causa para o meio ambiente, é muito alarmante. É gasto, por exemplo, pra produzir 1Kg de carne bovina cerca de 15.000 L de água. Nós já não temos tanta água potável no planeta, imaginem... O impacto que causa no meio ambiente é absurdo, para se ter uma idéia eles contam que a maior causa do desmantamento nas florestas amazônicas é a indústria da carne. O documentário faz pensar até as pessoas que não gostam de animais. É realmente impactante porque o vídeo mostra as cenas dos animais sendo abatidos. Ainda falam o quanto a carne faz mal à saúde, pois nela contém até antibióticos que são injetados nos bois ainda vivo. Os produtores de gado gastam toneladas de cereais para alimentar os animais e assim alimentar a população consumidora de carne. Enquanto milhares de pessoas passam fome no mundo não tendo condições de comer estes cereais e muito menos a carne.
Forte, forte! Mais forte está sendo o que eu estou fazendo, de verdade, estou deixando aos poucos de comer carne. Pra mim que sempre gostei de uma boa carne é difícil. Mas vou fazer pelo bem dos animais, da minha saúde e do meio ambiente.
Não quero aqui fazer apologia ao vegetarianismo, esta postagem é à nível de informação, porque cada um faz o que bem entende de sua vida.
Só quero mostrar que por traz de tudo que é bom e gostoso tem o lado ruim, triste e feio da história! Só cabe a nós decidirmos se tudo isso vai continuar assim.
Paula B.

Apêndice - Uma nova teoria para sua função

Algumas pessoas acham que a função do apêndice é somente DOER! Mas parem por aí pessoas! Esta pequena estrutura foi por muito tempo considerada vestigial e sem função no nosso corpo ao longo de nossa evolução, além de poder causar uma dor insuportável (eu sei porque tive apendicite) quando inflama e por isso precisa ser retirado sem afetar o equilíbrio do organismo. Mas, estudos recentes de cientistas americanos podem pôr estas teorias por água abaixo. Os pesquisadores afirmam que a função do apêndice pode estar relacionada à existência de bactérias que auxiliam no processo digestivo. O pequenino órgão abrigaria estes microorganismos como se fosse uma casa. O apêndice alojaria as bactérias até que elas fossem necessárias para a digestão. Uma outra teoria sobre as funções deste órgão é que, ao examinarem microscopicamente o apêndice, encontraram uma quantidade significativa de tecido linfóide, um tecido que apresenta uma quantidade abundante de linfócitos - tipo de glóbulo branco responsável por defender o corpo contra microorganismos.
Incrível, não! Já pensaram que, daqui a pouco o apêndice vai virar um órgão vital para o funcionamento do nosso organismo e eu não tenho o meu?
Brincadeiras à parte não se pode esquecer que, apesar da pesquisa ser de grande auxilio para conhecer melhor este órgão, o apêndice pode ainda inflamar e causar uma apendicite aguda, podendo levar uma pessoa ao óbito. Portanto, se DOER corram para um médico!
Fonte da postagem: http://educacao.uol.com.br/biologia/apendice-humano.jhtm.
Paula B.

Prevenção no Carnaval

O Carnaval nos remete a um movimento de pessoas que se sentem extremamente livres, descompromissados e super relaxadas. Porém, existem algumas "coisas" que não tiram férias e muito menos pulam Carnaval, as doenças sexualmente transmissíveis, as DST's, e a que impera é a AIDS. Como a maioria das pessoas são super animadas nesta época do ano, o que não faltam são uns beijinhos ali, uns beijinhos aqui e... daí acontece o que era de se esperar! Isso é a coisa mais normal do mundo. O que não pode ser normal é esquecer de se prevenir porque, como diriam algumas pessoas alertas: "Quem não vê cara não vê DOENÇA! É verdade! Hoje em dia não existem grupos restritos que são infectados pelo vírus HIV, todo mundo que não se cuida, está suscetível à contaminação. A preocupação sobre a transmissão da AIDS aumenta nessa época do ano. Alguns foliões de plantão acham que a AIDS dá uma trégua no carnaval e acabam, a maioria das vezes não se prevenindo contra ela (AIDS). É, não se brinca com a saúde. Sei que, no calor daquela emoção muitos esquecem de usar a camisinha, mas o que não pode definitivamente esquecer é da própria saúde. E a AIDS, não brinca em serviço, ela anda à solta, e sem trégua.
A Secretaria da Saúde (SMS) de Porto Alegre está oferecendo um novo serviço neste Carnaval, além da distribuição de camisinhas, um exame laboratorial que em 30 minutos identifica a contaminação pelo vírus HIV. Esta iniciativa da SMS veio em boa hora para os foliões que se preocupam com sua saúde. Uma vez identificada a contaminação, os infectados tem um acesso mais rápido ao tratamento, diminuindo a mortalidade. O teste será disponibilizado em uma estrutura montada no Complexo Cultural Porto Seco, dias 12, 13 e 20, das 19:30 às 3:00 hs. Um dado alarmante da SMS é que, apesar dos homens serem mais infectados pelo vírus do que as mulher, o sexo feminino vem sendo cada vez mais atingido. Assim, como já afirmei antes, a doença deixou de atingir a muito tempo um determinado grupo de pessoas para se tornar universal a todos os grupos.
Eu achei DEZ a iniciativa da SMS! Mas acredito que falta mais iniciativa da população em favor da sua própria saúde. Não custa nada ir fazer o teste ou melhor, usar camisinha e ser feliz! O Carnaval é uma festa tão bonita que é pra ser vivida sim intensamente mas, que pode ser bem melhor aproveitado quando se tem amor próprio.
Paula B.
Fonte deste post: http://www2.portoalegre.rs.gov.br/cs/default.php?reg=122744&p_secao=3&di=2010-02-11

Lixo, uma das causa de enchentes!

No programa Fantástico deste domingo me deparei com uma reportagem sobre as enchentes de São Paulo, que afirma todas as teorias que eu tinha sobre enchentes: superpopulação, lixo demais, enchente que ataca. Nossa, São Paulo concentra um número gigantesco de pessoas, e essas pessoas precisam comer e querem consumir, e consumir muitas vezes exageradamente. Concluindo, produzem toneladas de lixo cada vez mais. "Na maior cidade do país, são 17 mil toneladas de lixo por dia, segundo a prefeitura" (Fantástico). Só que muitas vezes empresas responsáveis pela coleta de lixo não dão conta de recolher todo o lixo, que fica espalhado pela cidade ficando expostos às chuvas, que não trégua. Na reportagem mostra ainda que na Zona Sul um amontoado de sujeira ficou mais de 24 horas sem ser recolhido, isso com chuva é enchente na certa. Os bueiros não dão conta de escoar toda água da chuva pois o lixo que fica nas ruas os entopem. Quem são os culpados. Como na reportagem concordo que não existam culpados, mas sim pessoas mau informadas, como a população que muitas vezes não sabem separar lixo e os órgãos públicos que deveriam ter iniciativas que para que esse lixo tenha um destino certo, como aterros sanitários regularizados e em funcionamento correto. É muito triste ver a população sofrer com as enchentes, pessoas morrem e perdem tudo dentro de casa. É triste! Mas acredito que o mais triste é ver que tem o problema tem solução e ninguém faz nada. Isso antes de mais nada é questão de educação e moral. Estão esperando o quê? Que São Paulo vire Veneza?
Equilíbrio sempre!
Paula B.
Reportagem na íntegra:
http://fantastico.globo.com/Jornalismo/FANT/0,,MUL1480600-15605,00-CAMERA+REGISTRA+COMO+O+LIXO+PROVOCA+ALAGAMENTOS.html

Arte com bactérias e fungos

Para quem acha que bactérias e fungos são só nojentos, causam muitas doenças, são "bichinhos" sujos e podrinhos, parem por aí. Claro que tem os que nos prejudicam mas, esses microorganismo são essenciais para nossa existência e ainda mais, nos auxiliam em algumas funções de nosso organismo, como por exemplo ajudando na nossa digestão , é verdade!!
E agora, pesquisadores criativos fazem obra de arte com fungos e bactérias, eles vem como personagens principais de uma sessão fotográfica super especial. Essa imagem ai ao lado foi um dos nossos personagens fotografados direto de placas de Petrit e lâminas.
São imagens muito bonitas que farão vocês pensarem que nossos amigos, as bactérias e os fungos, são bonzinhos e fotogênicos.
As outras fotos podem ser visualizadas neste site: http://star.tau.ac.il/~eshel/image-flow.html
Paula B.

Azulejos à prova de Bactérias

Imaginem, num hospital, é incrível a quantidade de espécies de bactérias existentes, e que são as grandes vilãs, como todos sabem, das infecções hospitalares. Mas, como os nossos pesquisadores de plantão sempre nos dão um ajudinha nas nossas atividades diárias, químicos brasileiros desenvolveram azulejos à prova de bactérias.
O artigo que li, no site Ciência Hoje, traz o projeto sobre azulejos à prova de bactérias, que irão auxiliar na assepsia de azulejos de cozinhas industriais, de hospitais e todos os ambientes que são vulneráveis a estes tipos de microorganismo. Os azulejos anti-bacterianos poderão facilitar a assepsia desses locais, que exigem um ambiente bastante estéril, diminuindo a possibilidade de se adquirir uma infecção. O projeto consiste em um novo método para fixar nanopartículas (olha a nanotecnologia chegando com força) de óxido de titânio e de prata (que têm propriedade bactericida) em azulejos de cerâmica. O autor deste projeto é o químico Thiago Sequinel, da Universidade Estadual Paulista. Foram realizados vários testes, e no final foi comprovado que os azulejos resistem à ação bacteriana, até as peças durarem. Ainda não foi avaliado o custo industrial das peças, mas espera-se que este ano seja concretizado uma parceria com investidores.
É um projeto super inovador, super útil e ainda elaborado por pesquisadores brasileiros.
Eu quero muito este azulejo no meu banheiro!!
Paula B.
O artigo está na íntegra no site: http://cienciahoje.uol.com.br/noticias/2010/02/revestimento-a-toda-prova. E foi escrito por Guilherme de Souza.

Sejamos mais animais do que humanos

Hoje minha irmã me mandou esta foto com a seguinte frase: "SEJAMOS MAIS ANIMAIS DO QUE HUMANOS". Ué, mas já não somos animais
Ai que está!! Somos, mas não nos comportamos como tais. É fato, os animais se relacionam muito bem entre si, mesmo sendo de espécies diferentes. É incrível o respeito que os verdadeiros animais tem um com os outros. A foto ao lado mostra um tigre fêmea amamentando filhotes de porquinhos. É inacreditável! Pior que não é! Isso é a realidade deles. Carinho e respeito, por mais que não tenham a capacidade do raciocínio, o instinto os fazem ter compaixão, se pode-se dizer. Uma vez eu comprovei este respeito. Estava indo para casa de uma prima em Gravataí, e na ida avistei um cachorro deitado num canteiro e na frente dele estava um outro cachorro, mas morto. Isso era umas 11 hs da manhã. Quando eu estava indo para casa, umas 17 hs, o mesmo cachorro estava agora de pé ao lado do cachorro morto e neste momento ele estava o lambendo. Nossa, me deu um aperto no coração, e percebi que ele tinha passado a tarde toda no lado do cachorro morto, que provavelmente era seu companheiro. Puxa vida, como eles podem ter este instinto, e os homens, capazes de discernir os fatos, ainda possuírem atitudes preconceituosas e egoístas? Não entendo, sinceramente. Às vezes me pergunto se não era melhor não termos a capacidade de pensar. Será que sou exagerada? Acho que não. Não sou uma pessoa certinha também, mas tento sempre me guiar pelos exemplos de animais. Como pode um homem rejeitar uma pessoa por causa de sua cor. Incrível neh?
Mas acredito que tudo pode mudar, se somos capazes de pensar somos capazes de ter compaixão e reconhecer que somos todos iguais, não importa cor, idade, espécie, gênero ou classe. O que importa é sabermos que não estamos só na terra, e que ela não é só nossa, é de todos os seres. Isso pode até ser um clichê, mas é um clichê sempre atual, ainda mais para o que estamos vivendo no nosso mundo atualmente.
Equilíbrio sempre!
Paula B.